오늘 포스팅에서는 더덕의 효능에 대해 이야기해보려고 합니다.
더덕에 관해서는 두 가지 방식으로 생각해볼 수 있다.
하나는 향과 맛이 뛰어난 야생야생더덕이고, 다른 하나는 시중에서 흔히 볼 수 있는 재배더덕이다.
즉, 이 더덕은 재배환경이 다르면 어떤 효능가치를 갖는가? 오늘은 이 부분에 대해서도 이야기해보려고 합니다.
더덕이 건강에 좋다고 유명한 이유는 사포닌이 풍부하기 때문입니다.
사포닌 성분은 백혈구를 활성화하고 방어력을 강화시키는 효과가 있습니다.
이는 이미 다양한 연구결과를 통해 입증되었기 때문에 면역력이 필요한 분들은 더덕을 통해 좋은 효과를 보실 수 있습니다.
더덕에는 면역력을 높이는 것 외에도 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 강력한 항산화 효과를 보인다.
따라서 심혈관질환, 당뇨병 등 만성질환의 위험을 낮추고, 염증반응을 억제하며, 활성산소를 제거하여 노화를 늦추는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.
더덕의 효능은 호흡기 건강에 탁월한 효과를 나타냅니다.
일반적으로 도라지 뿌리가 기관지 건강에 좋다고 알려져 있지만, 더덕도 비슷한 효과가 있다고 생각하시면 됩니다.
더덕에 함유된 사포닌과 점액 성분은 기관지 점막을 보호하고 가래를 줄이며 기침을 멈추는 데 도움이 되므로 이럴 때는 따뜻한 더덕차를 마시는 것이 좋습니다.
더덕에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 장의 연동운동을 돕고 오래된 변을 제거해준다.
변비를 해소하고 장내 미생물 균형을 유지하여 장 건강에 좋습니다.
이러한 장 건강은 면역력과도 관련이 있어 대장암 예방에 도움이 될 수 있다.
예. 더덕은 칼로리가 낮지만 영양가가 높은 식품이라 할 수 있어 다이어트에 활용될 수 있다.
물론 더덕만 먹는다고 다이어트를 생각하는 사람은 없을 것이며, 더덕의 특성상 양념 등을 고려해야 하므로 충분한 영양분을 섭취하고 신체의 방어 기능을 강화하기 위해 더덕차를 마시는 것이 좋습니다.
. 더덕의 부작용 사포닌이 위장점막을 자극하여 소화불량이나 복통을 일으키는 경우도 있으므로 주의하시기 바랍니다.
이에 해당하지 않더라도 사포닌을 과도하게 섭취하면 두통, 메스꺼움, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 많이 섭취하세요. 이 작업을 수행하지 않는 것이 좋습니다.
야생 더덕과 야생 더덕의 차이점
더덕의 효능을 보려면 꼭 자연에서 온 더덕 통조림이 필요한가요? 물론, 가혹한 자연환경에서 자란 더덕은 시중의 더덕보다 더 농축된 영양분과 생리활성물질을 함유하고 있을 가능성이 높습니다.
식물이 살아남는 것은 생존 본능이기 때문이며, 더욱 깊은 맛과 향도 큰 차이가 있습니다.
중요한 것은 더덕의 효능을 천연제품만으로 채울 이유가 없다는 점입니다.
인공재배한 더덕도 영양성분이 우수하고, 대량으로 재배하기 때문에 가격면에서도 매우 경제적이다.
또한, 재배기술의 발달로 어느 정도 영양학적 효능이 있다는 것은 분명하므로 이러한 측면도 고려되어야 한다.
즉, 정리하자면, 좀 더 약효를 기대한다면 야생더덕의 효능을 살펴보는 것이 좋으며, 일상에서 더덕의 효능을 쉽게 보고 싶다면 놓치지 말 것을 권한다.
시중에 파는 더덕에 나와요.
